不定形耐火材料由耐火骨料和粉料、結合劑、外加劑混合而成的耐火材料，按施工方法和材料性質，不定形耐火材料可分為澆注料、可塑料、搗打料、噴補料、干混料、耐火泥、投射料和耐火涂料等。與之對應的為定形耐火材料。使用過程簡便、生產周期短、熱能消耗較低、使用時整體性好、適應性強、綜合使用效果好。